PL / EN
Zdrowie prosto z natury. Suplementacja czosnkiem

Zdrowie prosto z natury. Suplementacja czosnkiem

Czosnek zawiera w sobie wiele substancji leczniczych.

Czosnek to wspaniałe warzywo, które swoje szerokie zastosowanie znajduje w kuchni na całym świecie. Jego wyrazisty, mocny oraz pikantny smak nadaje wyrazu wielu potrawom. W dzisiejszych czasach nie wyobrażamy sobie życia bez niego. Często używany jest razem z oliwą z oliwek, w sosach do mięs czy popularnej pizzy. Jednak czosnek ma nie tylko wspaniały smak. Jest również rośliną leczniczą, która odpowiednio stosowana może wspomagać nasze zdrowie w wielu jego aspektach.

Czosnek – naturalny antybiotyk

Czosnek zawiera w sobie bardzo dużo substancji leczniczych. Zaledwie jeden ząbek zawiera takie substancje jak:

  • związki flawonoidowe;
  • aminokwasy;
  • saponiny;
  • cukry;
  • związki śluzowe;
  • witaminy: C,B1, B2, PP, prowitamina A;
  • sole mineralne: potas, wapń, magnez;
  • mikroelementy: kobalt, chrom, nikiel.

Najistotniejszym składnikiem są jednak olejki eteryczne. Jest to wyciąg z czosnku, który zawiera siarczki oraz allicynę. Najzdrowiej jest spożywać czosnek w jego naturalnej postaci. Niestety ze względu na specyficzny smak oraz zapach, który utrzymuje się długo po jego spożyciu, trudno jest jeść czosnek codziennie. Warto zatem w miarę możliwości przemycać go w codziennej diecie oraz dodatkowo suplementować w kapsułkach.

Wśród najpopularniejszych dobroczynnych efektów długotrwałego spożywania oraz przyjmowania czosnku możemy wymienić:

  • ochrona przed infekcjami;
  • ochrona przed zawałem oraz udarem;
  • obniżenie ciśnienia krwi;
  • wpływ na regularną pracę jelit;
  • hamowanie rozwoju bakterii w organizmie;
  • opóźnienie starzenia komórek organizmu.

Jak spożywać więcej czosnku? Sprawdzone przepisy

Czosnek można podawać w codziennym jadłospisie na wiele różnych sposobów. Nawet jeśli ktoś nie jest jego wielkim fanem, z pewnością doceni jego moc podkreślania smaków innych produktów. Oto kilka sprawdzonych przepisów, które pozwolą nam cieszyć się jego prozdrowotnymi właściwościami.

Czosnowy sos winegret

Idealnie podkreśli smak wszelkich sałat z dodatkami. Aby zrobić czosnkowy winegret, potrzebujesz jedynie: wodę, oliwę, czosnek i przyprawy.

Przygotowanie:

Do suchego słoiczka wyciskamy czosnek, dodajemy odrobinę soli (najlepiej himalajskiej) oraz dwie łyżki oliwy. Mieszamy starannie, zakręcamy i odstawiamy na kilka chwil.

Marynowany czosnek

Można go jeść na kanapkach, jako dodatek do sałatek czy mięs. Do przygotowania, poza czosnkiem, będziemy potrzebować: wody, octu, cukru, ziela angielskiego, kolendry, białej gorczycy oraz oleju.

Przygotowania:

Obieramy dowolną ilość czosnku. Z octu, wody, cukru, ziarna angielskiego, kolendry i gorczycy przygotowujemy marynatę i gotujemy. Dodajemy obrany czosnek i trzymamy na ogniu ok. 3-5 minut.

Następnie przekładamy do słoiczków. Na wierzch warto dodać po 1 łyżce oleju. Pasteryzujemy.

Czosnek w kapsułkach

Jak wspominaliśmy wcześniej, trudno jest spożywać czosnek codziennie. Nieprzyjemny zapach po jego zjedzeniu potrafi się utrzymywać dosyć długo, co może stanowić problem w pracy lub szkole. Dlatego na co dzień, warto sięgać po sprawdzone preparaty z wyciągiem z czosnku. Ważne, aby w suplementach znalazł się ekstrakt z ręcznie zbieranego czosnku w okresie marca i kwietnia. Jest to bowiem gwarancją jego najwyższej jakości i skutecznego działania.

Źródło: https://www.herbaya.pl/zdrowie-z-natury/zdrowie-przez-caly-rok-a-suplementacja-czosnkiem

 

fot. materiały prasowe

video

KAMELIA - KWIAT CHANEL

tagi: dieta |

podobne artykuły