Hermes Birkin to jedna z tych torebek, które każda stylowa i kochająca modę pani w garderobie mieć powinna. Jej fankami są m.in. projektantka Victoria Beckham, dziedziczka Nicky Hilton, fashionistki Mary Kate i Ashley Olsen oraz stylistka Rachel Zoe.
Pomysł powstał podczas jednego z międzynarodowych lotów w 1981. Tak się złożyło, że na tym samym pokładzie znaleźli się: francuska ikona Jane Birkin i Jean-Luois Dumas-Hermes. Zawartość wypchanej po brzegi torby Jane wysypyła się tuż obok słynnego kreatora mody i ten przypadek sprawił, że Jean-Louis wpadł na, jak się później okazało, genialny pomysł. Trzy lata później firma wprowadziła na rynek torebkę wzorowaną na tej z 1981. Była ogromna i dostosowana do stylu życia wiecznie zabieganej aktorki Jane Birkin. Sama zainteresowana zażartowała, że nie będzie nosić swojego egzemplarza, gdyż jest tak ciężki, że obawia się o kondycję swoich ścięgien.
Model od ponad 20 lat ma się świetnie i w błyskawicznym tempie, mimo wysokiej ceny, znika z butików Hermes na całym świecie.