REKLAMA
noSlotData
noSlotData
noSlotData
Logotyp serwisu lamode.info
REKLAMA
noSlotData

Andrea Camastra przywraca stolicy gwiazdkę Michelin

Wielkie brawa dla szefa kuchni, Andrea Camastry i świata warszawskiej gastronomii w ogóle.

Andrea Camastra przywraca stolicy gwiazdkę Michelin 26108 115342
REKLAMA
noSlotData

Prestiżowe wyróżnienie – gwiazdka Michelin trafiło w tym roku do warszawskiej restauracji NUTA, której założycielem jest Andrea Camastra. Oznacza to, że słynna gwiazdka powróciła do stolicy po dwóch latach.

Wyróżnienie jest o tyle ekscytujące, gdyż restauracja NUTA działa na kulinarnej mapie stolicy nieco ponad od roku. Miejsce to nie potrzebowało więc długiego czasu i wielu sezonów, by wzbić się na gastronomiczne wyżyny.

Andrea Camastra (fot. materiały prasowe)

Andrea Camastra (fot. materiały prasowe)

Kim jest Andrea Camastra? To włoski szef kuchni, urodzony w 1980 roku w Monopoli (Apulia). Kilka lat temu przeprowadził się do Polski i od tego czasu odważnie rewolucjonizuje świat gastronomii w kraju. Chętnie podkreśla także swoją pasję do smaków z polskim rodowodem.

Ma on na swoim koncie niemało sukcesów: rozwija nowatorską technikę gotowania „note-by-note”, znalazł się na liście 100 Best Chefs in the World 2019 wg magazynu „Le Chef”, a włoskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych umieściło go na liście najbardziej utalentowanych włoskich profesjonalistów ostatniego stulecia.

Andrea Camastra (fot. materiały prasowe)

Chłodnik by Andrea Camastra (fot. materiały prasowe)

Jednym z jego dzieł jest wielokrotnie wyróżniane (także gwiazdkami Michelin), choć zamknięte już Senses. Natomiast nowością w jego portfolio jest NUTA, restauracja zlokalizowana przy Placu Trzech Krzyży, serwująca polską kuchnię w nowoczesnej i pełnej lekkości odsłonie, przefiltrowaną przez włoską wrażliwość kulinarną. Wszystkie tamtejsze dania zachwycają finezją smaków, nieoczywistymi połączeniami oraz estetyczną i precyzyjną formą podania.

Restauracja Nuta Andrea Camastra (fot. materiały prasowe)

Restauracja Nuta Andrea Camastra (fot. materiały prasowe)

– Kocham Polskę i Polaków, i dlatego niezwykle się cieszę, że mogę przyczyniać się do promowania polskiego jedzenia na świecie […] Polacy muszą jedynie bardziej uwierzyć w siebie, mocniej doceniać swojskie smaki. Jakość polskich produktów to jeden z największych skarbów tego kraju i powinno to być naszym znakiem rozpoznawczym. Ja w tym pomagam i dobrze mi z tym! Razem jesteśmy najlepsi! Jestem Andrzej, z Polski.” – mówi Andrea Camastra

Zdjęcie główne: materiały prasowe 

Zakupy na Lamode

noSlotData
noSlotData
podobne artykuły

Nowa warszawska restauracja z gwiazdką Michelin! Rozdano tylko 3 takie wyróżnienia w Polsce

Nowa warszawska restauracja z gwiazdką Michelin! Rozdano tylko 3 takie wyróżnienia w Polsce


NEWS - 0 - 2024-06-21 11:41:55

"Przewodnik Michelin", gwiazdki Michelin, Gwiazdki Michelin w Polsce, restauracja z Gwiazdką Michelin w Warszawie
REKLAMA
noSlotData